domingo, 20 de abril de 2014

Tarta rosas de chocolate


Hoy ha sido un día especial ya que hemos celebrado el cumple de mi madre!!!! y bueno esta ha sido la tarta que he echo para ella.
Esta tarta va rellena de ganache de chocolate blanco, nata montada y ganache de chocolate negro, bizcocho de chocolate negro, bizcocho de chocolate con leche y bizcocho de chocolate blanco bien empapado en almíbar de melaza y cacao, va cubierta por buttercream de chocolate negro, con leche y blanco y decorado con la ayuda de la manga pastelera para hacer estas preciosas rosas.
Simplemente preciosa, deliciosa y se deshacía en la boca!!!.

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